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"Cuori Integrali Con Gocce Di Cioccolato"...!!!

  • Art Creativity
  • 28 nov 2016
  • Tempo di lettura: 2 min

I mostaccioli se li papperà il mio maritino ed io dovevo pensare anche alla mia colazione dato che i biscotti che vi ho postato qualche giorno fa li ho già divorati quindi ho fatto due calcoli avevo due uova,farina integrale e gocce di cioccolato,ho pensato perchè non fare una versione simile delle mie amate Gocciole (Che per anni ho mangiato ignara delle conseguenze dell'olio di palma) ma un pò più light???...!!! Niente di meglio quindi,inoltre mi era avanzato del cioccolato fuso dei dolcetti precedenti e ho deciso di utilizzarlo come decorazione muovendomi a zig zag sui biscotti risultato:carini,carini voi che ne pensate???...;-)) Ingredienti 250 g di farina integrale 90 g di zucchero di canna 50 g di olio di semi 50 gr di gocce di cioccolato o cioccolato tagliato a pezzetti 1 uovo 1 tuorlo 5 g di lievito per dolci Scorza d'arancia o una bustina di vanillina (o aroma a piacere) Procedimento: In una terrina mettere la farina integrale, lo zucchero e il lievito,mettete al centro tutti gli altri ingredienti. Lavorate fino ad ottenere un composto omogeneo. A questo punto se volete potete aggiungere le gocce di cioccolato. Mettete l’impasto dei biscotti in frigo un quarto d’ora. Stendete l'impasto tra due fogli di carta forno con l'aiuto del mattarello e date la forma che preferite ai biscotti distanziandoli tra di loro. Cuocete i biscotti integrali in forno preriscaldato statico a 180° per 20 minuti circa. Lasciate raffreddare e servite i vostri biscotti P.S:Io ho avuto un pò di difficoltà a legare gli ingredienti ma poi ci sono riuscita aggiungendo ancora un pò d'olio,se anche voi riscontrate difficoltà potete aggiungere del succo d'arancia,acqua,caffè,ecc per facilitare la riuscita di un composto omogeneo ;-)))))))) Naturalmente potete anche omettere le gocce di cioccolato a voi la scelta ;-))


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