"Biscotti All'Arancia Morbidi Senza Burro"...!!!

Buon pomeriggio a tutti,avete mai provato i biscotti all’arancia sono veramente buoni e friabili ,ecco la ricetta : Ingredienti per 30 biscotti: 225 di farina integrale o normale 1 tuorlo + 1 facoltativo per spennellare la superficie 1 arancia (il succo e la buccia grattugiata) zucchero a velo (stesso peso del succo dell' arancia io 100 gr) + quello che serve per spolverizzare i biscotti olio di semi (stesso peso del succo dell'arancia io 100g) 5 gr di lievito per dolci Procedimento: Lavare e grattugiare la buccia dell’ arancia e spremere il suo succo, pesarlo e metterlo in una ciotola con il tuorlo, l’ olio di semi e lo zucchero a velo,la farina e il lievito per dolci. Impastare bene il tutto fino al ottenere un panetto liscio ed omogeneo, lasciarlo riposare in frigo avvolto nella pellicola per mezz’ ora .Stendere il panetto ottenuto e con le formine e ricavare circa 30 biscotti Sbattere un tuorlo e spennellarlo sui biscotti . Cuocerli in forno a 180° per circa 20 minuti. Quando saranno freddi spolverizzarli con lo zucchero a velo