top of page

SEARCH BY TAGS: 

RECENT POSTS: 

"Broccoli E Patate Gratinati"...!!!

  • Art Creativity
  • 7 dic 2016
  • Tempo di lettura: 1 min

Tanti broccoli a disposizione cosa preparare???...Semplice,un secondo piatto o contorno ricco e completo, adatto anche a chi segue una dieta vegetariana e a chi non vuole rinunciare al gusto senza troppi sensi di colpa ;-))...!!! Ingredienti: 500 gr di broccoli 3 patate formaggio filante (io ho utilizzato le sottilette ma potete utilizzare anche la mozzarella) grana grattugiato q.b spezie:peperoncino,curry,curcuma,zenzero (facoltativo) olio extra vergine d'oliva q.b. Procedimento: Inanzi tutto portate a bollore una pentola con dell'acqua,nel frattempo sbucciare le patate e tagliarle a fettine,dividere i broccoli a piccole cime privandoli della parte del gambo più dura e lavarli ,lessate il tutto per 10 minuti.Preriscaldare il forno a 180°,oliate una teglia,mescolate in una ciotola le patate,i broccoli,con le spezie e le sottilette,versate il tutto nella pirofila e cospargere la superficie con del grana grattugiato.Cuocete per circa 30 minuti e servite caldo.


Comments


bottom of page