"Cookies Morbidi Alla Zucca E Gocce Di Cioccolato"...!!!

Buon pomeriggio a tutti,avete presente i famosi cookies io li ho rivisitati in chiave moderna con l'aggiunta della zucca che è un ingrediente di stagione e che rende questi biscotti morbidosi,una vera coccola cioccolattosa senza troppo calorie anche perchè sono senza burro,venite allora con me a scoprire come si preparano:-))...!!! Ingredienti per circa 20 cookies grandi:  137g di olio di semi  325g di purea di zucca  200g di zucchero di canna (Io ho utilizzato la stevia che è ancora meno calorica si compra al supermercato è un pò cara ma ne vale la pena dato che si divide la quantità di zucchero normale per 3)  1 bustina di vanillina  1 uovo  350g di farina integrale  2 cucchiaini di cannella  1 e mezzo cucchiaino di lievito per dolci  180g di gocce di cioccolato Procedimento: Frullate la zucca a crudo, fino a renderla una purea,in una ciotola mescolate la purea di zucca con l’olio,lo zucchero, la vanillina e l’uovo, fino ad ottenere un composto liscio,in un’altra ciotola mescolate insieme la farina , la cannella e il lievito,aggiungete il composto di farina a quello di zucca , mescolate fino ad incorporare bene tutti gli ingredienti,in ultimo unite le gocce di cioccolato,foderate uno stampo con carta forno,preriscaldate il forno a 180°,distribuite la pastella sulla carta un cucchiaio per volta ben distanziato l’uno dall’altro perchè in cottura la pasta tende a stendersi,infornate per 10-12 minuti,lasciate intiepidire i biscotti morbidi di zucca e gocce di cioccolato, quindi servite ;-)) P.S:L'impasto per via della zucca risulterà morbido che è la caratteristica di questi cookies quindi non riuscirete a copparli con una formina io ci ho provato ed è impossibile quindi procedete come suggerisce la ricetta cioè prendere un pò d'impasto con un cucchiaio e adagiarlo sulla teglia ricoperta da carta forno ;-))...!!!