"Finocchi Al Gratin Filanti"...!!!

Buongiorno a tutti,stanchi di mangiare i finocchi come spuntino spezza fame???...Vi do io l'idea giusta per cambiare e rivisitare questa verdura che aleggia nei nostri frigoriferi con la speranza di essere preso in considerazione,ricco di proprietà benefiche per il nostro organismo soprattutto per le sue proprietà digestive e depurative, in particolare a carico del fegato e del sangue,ha, inoltre potere antinfiammatorio e cosa non da poco apporta pochissime calorie. Ingredienti: 3 finocchi 200 ml di besciamella già pronta o fatta in casa (la trovate nel seguente link): https://it.toluna.com/opinions/2835962/Irex-ai-fornelli-Ricetta-Parmigiana-Di-Carciofi parmigiano q.b 4 noci spezie:peperoncino,curry,curcuma,zenzero,paprika,pepe nero,noce moscata q.b (scegliete le spezie che più vi piacciono) Sottilette o mozzarella q.b (si può omettere o si può scegliere il formaggio filante che più si preferisce) olio extra vergine d'oliva q.b Procedimento: Dopo aver preparato la besciamella pulite i finocchi eliminando la parte esterna più dura e il gambo. Tagliate in 4 parti e sciacquare sotto l'acqua corrente.Cuocete i finocchi in acqua bollente per dieci minuti.Scolateli,oliate una pirofila da forno e poggiate i finocchi sulla base sovrapponendoli leggermente l'un l'altro.Ricoprite con i gherigli di noce tritati grossolanamente,le spezie.Ricoprite il tutto con besciamella,le sottilette e parmigiani grattugiato ed infornate a 180 gradi.Cuocete per 20 minuti circa,lasciar intiepidire e servite.