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Stanchi delle solite polpettine???...Avete mai pensato che unendo dei broccoli e delle lenticchie si potesse creare un antipasto o un secondo alternativo adatto anche per i bimbi più diffidenti???...La risposta è si,vediamo insieme come realizzarle: Ingredienti per circa 11 polpettine: 300 g di broccoli 150 g di lenticchie un uovo un cipolotto formaggio filante a scelta (io ho utilizzato le sottilette) parmigiano gratuggiato q.b pangrattato q.b spezie:peperoncino,curry,curcuma,paprika,pepe nero,zenzero,noce moscata q.b(scegliete quelle che più vi piacciono) rosmarino q.b olio extravergine d'oliva q.b Procedimento: Dopo aver cotto i broccoli e lenticchie versarle in un frullatore con l'uovo,il cipolotto,il parmigiano,le spezie ed il rosmarino.Creare delle polpettine con all'interno un pezzettino di formaggio e impanarle nel pangrattato,adagiarle su una teglia rivestita di carta forno e irrorarle con un filo d'olio.Cuocere nel forno preriscaldato a 180°per 20 minuti.